Egy 24 cm-es tepsiben két személyre számolva, 4 nagy szelet sertéscomb, 15 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 dl víz, csipet só, 15 dkg kenyérszalonna. 15 dkg lisztből kenyértésztát készítek, kettéosztva letakarva kelesztem egy óráig, a 4 szelet húst csíkokra vágva sózva, kaporlevéllel megszórva, vagy akár tovább fűszerezve a hűtőbe rakom érlelődni amíg a tészta… Tovább »
Kenyértésztában sült hús
Egy 24 cm-es tepsiben két személyre számolva, 4 nagy szelet sertéscomb, 15 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 dl víz, csipet só, 15 dkg kenyérszalonna. 15 dkg lisztből kenyértésztát készítek, kettéosztva letakarva kelesztem egy óráig, a 4 szelet húst csíkokra vágva sózva, kaporlevéllel megszórva, vagy akár tovább fűszerezve a hűtőbe rakom érlelődni amíg a tészta… Tovább »
